DMLA débutante de nenette33

En fond musical "j’ai pas les mots" chanson interprétée par Grand Corps Malade… Des paroles qu’on espère ne jamais avoir à prononcer mais qui trouveront un sombre écho dans le cœur de nombreuses familles et de nombreux amis endeuillés par cette terrible...

Ingrédients dans l’ordre d’utilisation : - 500 grammes de farine (la meilleure : T65 bio ; la mienne T55 !) ; (sur la recette précédente = T45) - 10 grammes de sel ; - 1,5 sachet de levure boulangère sèche (fraîche, c’est mieux !), soit environ 10 grammes...

Je n’ai plus que la mise à jour de la catégorie "météo & pétanque" à terminer, ce qui somme toute n’a d’intérêt que pour moi et les éventuels pétanqueurs de mon district voire de mon département… nostalgie ! Juste avant, j’avais terminé la catégorie "vacances"....

Et, après le levain, je vais tenter le pain maison. J'espère que cette fois la réussite sera au rendez-vous. Il est préconisé 25 à 30 % du poids de farine, je me baserai pour ce premier essai sur 30 % pour faciliter les calculs (là aussi je ne suis pas...

Ceci est un essai, mais pourquoi ne pas le partager… ! Etant donné mes compétences tout à fait… nulles en cuisine, si je réussis, pas de doutes, vous y arriverez. Je vais commencer par fabriquer mon levain. J’ai commencé cette étape avant-hier. Bien sûr,...

En fond musical "j’ai pas les mots" chanson interprétée par Grand Corps Malade… Des paroles qu’on espère ne jamais avoir à prononcer mais qui trouveront un sombre écho dans le cœur de nombreuses familles et de nombreux amis endeuillés par cette terrible...

Céline Dion - Courage J’écris ce nouvel article car je suis révoltée par ce que je viens de lire sur une page Facebook à la suite du commentaire qu’y avait laissé ma petite sœur Sylvie. C’est ICI Il s’agit d'une proposition (honnête ou pas, je vous laisse...

Je vous renvoie à cet article écrit lors de ma première intervention de la cataracte : http://nenette33.over-blog.net/article-cataracte-69433083.html Si vous ne l’aviez pas déjà lu, vous constaterez bien évidemment que ce n’était pas un franc succès étant...

Bien que je n'écrive plus, je m'y remets (très brièvement et succinctement) afin d'aider Nicole à la suite d'un commentaire qu'elle a fait sur l'article relatant ma première injection. Je crains que celui-ci ne passe inaperçu et j'espère qu'en le relayant...

Comme vous avez pu le lire sur la page d'accueil, j'ai décidé de lever à nouveau le pied sur le blog. (ndlr 28/01/2020 : j'ai tellement mis la pédale douce qu'en fait, je suis restée de nombreux mois à l'arrêt !) En effet, j'ai été surprise d'apprendre...