Petits biscuits au Nutella

Hier, j'ai testé pour vous... et surtout pour nous, cette recette trouvée sur Internet.

Je ne mets pas tous les liens des articles de mon blog sur Facebook, mais celui-là je connais pas mal de gourmands qui devraient apprécier !

Ingrédients pour 18 biscuits :

- 180 gr de Nutella pour la pâte à gâteaux + 75 gr (ou plus si affinités !) pour la garniture

- 1 oeuf entier (j'en ai mis deux parce que mes oeufs de coquette sont minis...)

- 150 gr de farine

Préparation :

Avec une fourchette, mélanger le Nutella et l'oeuf entier. Ajouter et mélanger la farine, en trois ou quatre fois.

Mettre un peu de beurre fondu sur les mains et faire des boulettes de pâte que l'on pose sur un papier sulfurisé.

Avec l'index (ou le majeur si vous préférez... il est plus gros) faire un trou au centre des boulettes sans les percer.

Cuisson :

Préchauffer le four 10 minutes à fond puis une fois les biscuits enfournés, baisser à 180°.

Laisser cuire 10 mns et sortir aussitôt du four car les biscuits continuent à durcir une fois hors du four et disposer sur une grille à pâtisserie

Garniture :

Laisser tiédir. Puis, vous pouvez faire comme sur la vidéo sur laquelle j'ai pompé cette recette, c'est-à-dire utiliser une douille à pâtisserie ou encore une poche congélateur dont vous coupez un angle. Je me suis contentée d'une des cuillères de mon petit-fils, parfaite pour la contenance avec laquelle j'ai garni les trous-trous de Nutella... Attention, il faut décoller le Nutella avec le doigt et vous n'avez le droit de lécher que lorsque vous avez tout garni... à moins que vous pensiez manger tous les biscuits... tout(e) seul(e) auquel cas, vous pouvez !!

Appréciation du jury (Kiki et moi, pas très impartial ce jury !) :

Préparation = j'aurais dû travailler davantage la pâte avant de faire les boulettes, je pense que les biscuits auraient été plus lisses ;

Cuisson : impeccable ; 

Texture : légèrement croustillant dessus et souple à l'intérieur ;

Garniture : la prochaine fois... peut-être 100 gr pour la garniture, mon opinion ! Quant à Kiki, il aurait préféré sans mais accompagner les biscuits d'une crème anglaise ou d'un Jock !

Résultat en photo... essayez, c'est ultra simple, ultra rapide et bon !

Dites-moi si vous avez aimé en commentaire car je ne doute pas que vous allez essayer...