DMLA débutante de nenette33

Je suis encore dans mes confitures jusqu'au cou !

Ce matin, j'ai fini de faire cuire la première bassine, c'est fou comme ça se réduit mais il en reste quand même pas mal !

Pendant ce temps, j'en ai ramassé quelques unes de plus, je vous dirai plus tard combien de kilos car là, je fais une pause, mais je n'ai pas fini de les dénoyauter, j'ai eu un coup de mou !!

La cueillette terminée, j'ai ajouté mon jus de citron, laissé cuire le temps de relaver mes pots à l'eau bouillante et de les sécher... puis j'ai rempli 16 pots seulement !
Là aussi, j'ajouterai la photo ultérieurement car pour l'instant ils sont encore à l'envers sur l'évier et surtout je n'ai pas mon appareil laissé dans la voiture de Kiki !
 

Mercredi, je ramasserai les dernières, enfin celles que je pourrai attraper car il est tellement haut ce cerisier (il faut dire qu'il a environ 30 ans !) que les oiseaux en mangent évidemment beaucoup plus que nous. Mais celles-ci, je n'en ferai pas de la confiture, je me contenterai de les dénoyauter et de les mettre au congélateur pour faire des milk-shakes !!!

En parlant de dénoyauter, Mesdames ou Messieurs d'ailleurs, si vous avez envie de vous lancer, je vous préviens il ne faut pas avoir peur de gâcher un tantinet sa manucure !
Je connais déjà le résultat donc j'ai commencé par me couper les ongles quasiment à ras, mais malgré des lavages répétés, les traces sont bel et bien là !
Après simple lavage au savon, et après lavages répétés à l'eau de javel pure : c'est toujours pas évident, le chlore de la piscine ce soir finira peut-être le nettoyage !

Pause terminée, j'y retourne !

Ce n'est plus la catégorie "au jour le jour" mais presque "heure par heure" !
14 H 30 : ça y est, ça cuit ! Mais comme je n'ai plus de citrons, demain il va falloir que j'aille faire les courses (je n'y vais pas que pour ça car je ne fais les "grosses" courses que tous les 15 jours ou 3 semaines, sauf évidemment les légumes !) ! Ce n'est donc que mercredi que je pourrai terminer car demain soir en rentrant, comme d'habitude, je serai certainement trop crevée pour finir la cuisson, mettre en pots, etc...

Au fait, il y en avait 7,5 kilos, ce qui devrait donner environ 15 pots : quand on y réfléchit ça fait quand même beaucoup d'heures de travail pour pas vraiment grand'chose ! Mais dommage que vous ne puissiez pas goûter (à part ma Girondine préférée Marie et sa petite soeur Laurine qui quand elle vient m'aider à jardiner, a droit à son goûter tartines grillées confiture !) car c'est aussi bon que les confitures de cerises noires vendues très cher dans le commerce !

J'ai mis la touche finale aux premiers pots, soit nettoyage desdits pots car malgré les précautions que l'on peut prendre, il y a toujours au moins une goutte de confiture collante qui prend un malin plaisir à déborder ; séchage des pots ; application de petites étiquettes sur chacun afin de se souvenir de la date et aussi de la confiture dont il s'agit ! En fait, pour l'instant je n'ai pas de mal côté variétés car à part les cerises, je n'ai que de la poire (donc couleur très différente) que je fais lorsque mon hypermarché préféré en vend en promotion ! Il y a deux ans, on a planté un prunier qui n'a que quelques fruits cette année. Mais, lors de la récolte 2010, je pense que je pourrai en faire aussi !

Maintenant après cette seconde pause, un peu de ménage et surtout de rangement car 3 jours de pétanque dont deux avec pique-nique, ça implique pas mal d'ustensiles divers et variés à nettoyer et remettre en place afin que tout soit à nouveau opérationnel pour la prochaine fois... qui ne tarde jamais !

Et il y a aussi les vêtements genre pulls (au cas où l'on jouerait très tard !), blousons imperméables (et s'il pleuvait : un orage !!), casquettes (des terrains comme hier sont complètement dépourvus d'ombre !), appareil photo (là, j'ai un peu zappé ce week-end, il est resté dans la boîte à gants de la voiture ! Pas grave j'ai du retard pour mes "reportages" terrains de pétanque !) et j'en oublie sûrement !

Allez j'y vais !
 

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